Ethiopia Yirgacheffe Gedeb Natural エチオピア イルガチェフェ ゲデブ ナチュラル 225g
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Ethiopia Yirgacheffe Gedeb Natural エチオピア イルガチェフェ ゲデブ ナチュラル 225g

¥1,800 税込

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  • 豆のまま

  • 細挽き(家庭用エスプレッソ)

  • 中挽き(ペーパーフィルター、コーヒーメーカー)

  • 粗挽き(金属フィルター、フレンチプレス)

Nectarine, Milk tea and Honey note with sweet aftertaste ネクタリンやミルクティー、蜂蜜のような風味と甘く残る後味が特徴です。 原産:Ethiopia 農園主:Smallholders 精製所:Wete Ambela Coffee 地域:Yirgacheffe, Gedeb 標高:1900-2100m 品種:Heirloom 精製方法:Natural / ナチュラル Aroma: ◼︎◼︎◼︎◼︎◻︎ Acidity: ◼︎◼︎◼︎◻︎◻︎ Bitterness: ◼︎◻︎◻︎◻︎◻︎ Body: ◼︎◼︎◼︎◻︎◻︎ Wete Ambela Coffeeは、生産者のMekuria Mergiaが2018年に創業した個人経営のコーヒーカンパニーです。 YirgacheffeとGujiに精製所を、そしてGujiのAnferara(Mesina)に自社の農園を所有し、小規模生産者からもチェリーを購入しています。 初のクロップはヨーロッパや北米の輸入業社に高く評価され、2019年にはToraboccaのプライベートオークションで入賞も果たしました。 そんなWete Ambela Coffee、そしてイルガチェフェの南部、ゲデブエリアの数千件もの小規模生産者により丁寧に作られたこのコーヒーはエチオピア特有の、華やかで甘くとても飲みやすい味わいです。 Wete Ambela Coffee is a privately run coffee company founded in 2018 by producer Mekuria Mergia. We own refineries in Yirgacheffe and Guji, our own farm in Anferara (Mesina) in Guji, and we also buy cherries from smallholders. The first crop was highly acclaimed by European and North American importers and won a private auction at Torabocca in 2019. Such Wete Ambela Coffee and carefully made by thousands of smallholder- producers in the Gedeb area in the south of Yirgacheffe, this coffee is floral, sweet and very easy to drink, typical of Ethiopia.